我国是一个多民族的国家，每个民族都有自己的丧葬习俗，尊重少数民族的丧葬习俗，不仅是一项重要的民族政策，而且也是殡葬管理与改革遵循的原则。我国的回族人民信奉伊斯兰教，他们的传统习俗是对死者进行遗体土葬。过去在回族聚居地，回族人民群众按照自己的风俗习惯，统一择地安葬死者的遗体。随着城市中回族人民群众的增多，为加强管理又尊重其风俗，在城市附近择地建立了回民公墓。回民公墓由国家民委部门管理，业务上接受民政部的指导。
回民的葬仪葬俗与汉族迥异，其坟墓均为南北方向，墓坑口大底小，呈长方形。墓穴深度视土质软硬而不同，土质坚硬处，一般深五至六尺;土质松软处，一般深约一丈左右。坟长六尺宽三尺。下葬时在坑底的西边挖一个与墓坑平行的深洞，长约六尺，宽三尺，高三尺，上面形状为弓形，下面平坦，此洞的大小只需人能弯腰出入即可。在地下水位较高或易塌陷的沙地上，一般只挖一个三尺左右的坑，同时准备一个无底石撑和木盖，将尸体放入石撑中再加上木盖，以免尸体被沙土掩埋。
下葬时，先由两个人下到墓坑中，其中一人到小圆洞里。然后打开木匣，由四人将尸体缓缓放入坟坑，再慢慢送进小洞里。使尸体头北脚南，仰卧，面向西方(因圣地麦加在中国的西方)。之后用土坯垒好小洞口，忌用火烧的砖，然后填土掩埋坟坑。传统汉族土葬一般为圆坟，而回族坟墓一般为长坟。